Nous sommes très heureux·ses de partager avec vous la vidéo de la 5e édition de « Aux frontières de nos langues » par Lena Breitenborn (Pionira) & Orlane Volckaert. Avec le poème « Salt in the Stone » de Maryama Luccioni (African Acid is the Futur), enregistré à Vevey en juin 2025.
Convaincu.e.s que la souveraineté et santé de nos corps sont intimement reliés à ceux de nos territoire nourriciers, il nous parait plus que jamais nécessaire de défendre une alimentation régénératrice et solidaire qui prend soin de liens.
Nos projets, nos recettes et nos désirs sont le reflet d’identités multiples, de parcours migratoires, d’héritages et de partages. C’est par la table que nous avons ainsi explorer les frontières : entre local et global, entre traditions et métissages, entre engagements ici et ailleurs. Parce qu’une culture, y compris culinaire, n’est jamais figée : elle est vivante, hybride, en mouvement.
Musique (vidéo): Can Aksan
Photos (ci-dessous): Benedetta Stefani et Cynthia Ammann
Vous étiez avec nous pendant la Biennale ou nous avez suivi depuis une autre région? Nous serions ravi·e·s de recevoir vos témoignages anonymes et vos réactions via ce formulaire en ligne de quatre questions.
Lancée en juin dernier lors de la Biennale „Aux frontières de nos langues“ la nouvelle saison de Boca A Boca „Apprendre des pré-vergers“ (fr/eng) s‘intéresse au projet Katzenwedelwiese à Karlsruhe et à ses résonances planétaires possibles.
Nous avons invité Stéphane Verlet Bottéro — l’un des co-fondateur de l‘initiative en 2019 — à nous partager les différents projets menés depuis. Et ainsi explorer la pratique agroécologique et natureculturelle des prairies vergers, typiques du sud-ouest de l’Allemagne et du nord de la Suisse, comme modèles bioéconomiques de collectivisation au-delà de l’humain. Ceci dans un contexte où les artistes et les institutions culturelles comme les musées se questionnent toujours plus sur le rôle et le potentiel de leurs pratiques autour de la notion de conservation.
En complément à un texte d’introduction par Verlet Bottéro, cette Saison 2 du cycle éditorial rassemble des documents visuels et sonores par Yussan Ahmad Fauzi et Lukas Marstaller, un entretien avec Arie Syarifuddin (Jatiwangi Art Factory), des recettes et des souvenirs avec Barbara Kiolbassa et Bettina Korintenberg qui ont co-initié le projet au ZKM | Centre d’art et de médias de Karlsruhe.
Crédits photos: Oliver Selim Boualam
ÉVÉNEMENT DE SOUTIEN ET LEVÉE DE FONDS POUR LA PALESTINE ET LES TERRITOIRES OCCUPÉS
La notion de souveraineté alimentaire est aujourd’hui au coeur de nombreux débats contemporains. À Gaza, tous les moyens de subsistance (nourriture, eau, semences…) sont systématiquement anéantis par le gouvernement Israélien dans le but de briser un peuple et ses liens ancestraux à la terre. Nous refusons que l'alimentation soit instrumentalisé comme une arme de guerre et apportons notre soutien communication à cette initiative citoyenne, pacifiste et familiale pour célébrer nos solidarités: buffet palestinien, bar, projection d‘un film, vente de produits (BastaLand), concert de Oud, échanges d‘expériences et témoignages de voix palestiniennes. L'entrée est à prix libre et le repas payant, sans besoin de réservation préalable.
Toutes les donations issues de cet événement seront directement versées à Yaffa (Genève) et à UAWC (Union des comités de travail agricole de Palestine)
Venez nombreux·ses et partagez à votre réseau et amitiés.
🗓 Dimanche 12 Octobre | 17:00-22:00
📍 Cave du Cep d‘Or, 1800 Vevey
Visuel: Julia Widmann
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Fait avec ♡ par foodculture days
English
We are very happy to share with you the video of the 5th edition of “At the frontiers of our tongues” by Lena Breitenborn (Pionira) & Orlane Volckaert. With the poem “Salt in the Stone” by Maryama Luccioni (African Acid is the Futur) recorded in Vevey in June 2025.
Convinced that the sovereignty and health of our bodies are intimately connected to those of foodscapes, we believe it is more necessary than ever to defend a regenerative and solidarity-based food culture—one that nurtures connections and supports life in all its forms.
Our projects, recipes, and desires reflect multiple identities, migratory journeys, inheritances, and exchanges. Around the table, we explored borders: between the local and the global, between traditions and cross-cultural blends, between commitments here and elsewhere. Because culture—including culinary culture—is never fixed: it is alive, hybrid, and in motion.
Music (video 2025): Can Aksan
Pictures (below): Benedetta Stefani et Cynthia Ammann
Were you with us during the Biennale, or did you follow us from another region?
We would be delighted to receive your anonymous testimonials and feedback through this short four-question online form.
Launched last June during the Biennale “At the frontiers of our Tongues”, the new season of Boca A Boca — “Learning from Orchard Meadows” (fr/en) — focuses on the Katzenwedelwiese project in Karlsruhe and its possible planetary resonances.
We invited Stéphane Verlet Bottéro — one of the co-founders of the initiative in 2019 — to share with us the various projects carried out since then. This allows us to explore the agroecological and naturecultural practice of orchard meadows, typical of southwestern Germany and northern Switzerland, as bioeconomic models of collectivization beyond the human. This takes place in a context where artists and cultural institutions such as museums are increasingly questioning the role and potential of their practices around the notion of conservation.
Alongside an introductory text by Verlet Bottéro, this Season 2 of the ediitorial Cycle 3 brings together visual and sound documents by Yussan Ahmad Fauzi and Lukas Marstaller, an interview with Arie Syarifuddin (Jatiwangi Art Factory), as well as recipes and recollections with Barbara Kiolbassa and Bettina Korintenberg, who co-initiated the project at the ZKM | Center for Art and Media in Karlsruhe.
Photo credits: Oliver Selim Boualam
SUPPORT EVENT & FUNDRAISER FOR PALESTINE AND THE OCCUPIED TERRITORIES
The notion of food sovereignty lies at the heart of many contemporary debates. In Gaza, all means of subsistence—food, water, seeds—are systematically destroyed by the Israeli government in an attempt to break a people and their ancestral ties to the land. We refuse to accept that food be instrumentalized as a weapon of war, and we lend our communication support to this citizen-led, pacifist, and family-oriented initiative that celebrates solidarity: a Palestinian buffet, bar, film screening, sale of products (BastaLand), Oud concert, as well as shared experiences and testimonies from Palestinian voices. The entrance is on donation basis and the meal is payable.
All donations from this event will go directly to Yaffa Association based in Geneva and to UAWC (Union of Agricultural Work Committees of Palestine).
Join them in large numbers and share within your networks and friends.
🗓 Sunday 12th October | 17:00-22:00
📍 Cave du Cep d‘Or, 1800 Vevey
Visual: Julia Widmann
Thanks for reading! You can always exercise your freedom to opt-out
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